Tamal Peruano: La Comida Tipica Del Maís – Como Prepara!

Hola!! ¿Qué tal?  Ahora yo llegué a Perú!! Una interesante experiencia del primer viaje a Perú de Sudamérica donde está en otro lado de Asia!

En los artíclos anteriores he compartido la experiencia del inicio del Nuevo Viaje A Perú!! En Moyobamba muchas veces yo había comido el Juane! El Juane es muy rico! Es la comida tipica y famosa de la selva!  El Juane es arroz rollado mediante las hojas del platano. El Tacacho también es Rico! El tacacho es el platano chancado y el cocinado redondo! Me extraño mucho Juane con Tacacho, Cecina ó Chorizo juntos con el jugo de Cocona ó el café y el ají de Cocona!

La Comida Tipica De Moyobamba: Juane con Tacacho y Cecina

Hoy voy a seguir compartiendo la experiencia del primer viaje a Lima de la República del Perú!! Un país cálido, espectáclo y la vida diferente en Sudamérica!!

La Comida Común Peruano Tamal

Utiliza Las Hojas Del Platano

En el artíclo anterior, conté acerca del Juane. El Juane es la comida tipica de Moyobamba. En Moyobamba encontré otra comida tipica qué utiliza las hojas del platano.

En Perú, hay la comida se llama el tamal. El tamal Peruano es bien sencillo.

La Costumbre Para Vender Las Comidas En La Calle

El tamal vende no solo en Moyobamba sino toda la parte del Perú. En Perú mucha gente vende las comidas en la calle por su trabajo. Por ejemplo, un tamal cuesta un sol. Es costumbre. En Japón, ya no vende en la calle sin licencia de la policia. Por eso, en calle las personas no vendenpor su trabajo libremente tal como en Perú.

Además, las personas de Perú tiene la costumbre para comer mucho más qué las personas de Japón. También Japonese compran en la tienda conviniente cuando tiene hambre, pero en Perú cuando tiene hambre siempre compran en la calle y comen rápido creo.

Por eso, en Japón no veamos tanta persona qué comen las comidas en calle, pero en Perú hay vastante!

Muchos Peruanos le gustan Tamales.

Como Prepara El Tamal

Un día yo había conocido como cocina el tamal. No es complicado. El tamal utiliza simpremente puro maís y manteca del chancho ó aceite.

① Por eso, en el primer lugar, despoja los pieles de los maises.

Viaje, Perú, Moyobamba, San Martin
Tamal Peruano

② Despues, saca las maises y pongalas en el moledor.

Viaje, Perú, Moyobamba, San Martin
Tamal Peruano

③ Luego mescula con aceite y sal. Y mete masa del maís tal como el redondito en las hojas de los platanos.

Viaje, Perú, Moyobamba, San Martin
Tamal Peruano

④ En la olla vapolalos y ya esta.

Viaje, Perú, Moyobamba, San Martin
Tamal Peruano

Es el tamal peruano. Tal como el Juane, Chimaki ó Onigiri podemos llevar al viaje ó paseo para comer durante del camino. Yo me gusta más el Juane de la Selva más qué el tamal.

El tamal es una cultura peruana de la epoca antigua. Los Peruanos le gustan el choclo y maís!

En el otro día, voy a seguir compartiendo las experiencias interesantes del viaje a Lima de Perú de Sudamérica!! Chao chao!! 

Muchas Gracias por Todos! Tenga Buen Día!! Hasta Luego!!!


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