Turmeric, Cúrcuma, Palillo: Especia Natural De La Tierra!!

Hola!! ¿Qué tal?  Ahora yo llegué a Perú!! Una interesante experiencia del primer viaje a Perú de Sudamérica donde está en otro lado de Asia!

En los artíclos anteriores he compartido la experiencia del inicio del Nuevo Viaje A Perú!! Un día, mis amigos me invitaron por el almuerzo en su casa. Mi amiga me cocinó el plato de Francia. Ese plato era la carne del conejo! Perú tiene el costumbre para comer el conejo. Me dio mucha pena para comer el conejo! En Japón no hay el costumbre para comer el conejo y el conejo es una mascota como una gatita!! Cuando imagino la cara del conejito, sería poco dificil, pero cuando no imagino, el sabor era rico!

El Conejo: Qué Lindo! ¿Es La Mascota Ó La Comida En Su País?

Hoy voy a seguir compartiendo la experiencia del primer viaje a Lima de la República del Perú!! Un país cálido, espectáclo y la vida diferente en Sudamérica!!

En El Jardin De Mi Amigo De La Casa En Moyobamba

Donde yo había quedado cuando estaba en Moyobamba, mi amigo quien es el dueño de la casa tenía un jardín en el medio de la casa.

Un día yo le ayudé unas cocitas del jardín del hospedaje. Mi amigo me enseñó acerca de Cúrcuma ó Palillo. Cúrcuma ó Palillo no me tenía idea qué es eso.

Cúrcuma ó Palillo es conocido como Turmeric en Japón. Turmeric es una especia rica qué también algunos utilizan en Japón para cocinar. Yo también tenía en mi casa para cocinar la especia de Turmeric en Japón. Pero, no sabía como es el original. Solo sabía la especia como el polvo.

La Planta del Cúrcuma ó Palillo

Cúrcuma ó Palillo en el jardín de mi amigo era una planta qué tiene un tallo verde largo y una hoja larga también. El le sacó con el raíz de la tierra. Tal como el kion, eses raíces son conocido Cúrcuma ó Palillo en Perú.

Viaje, Perú, Moyobamba, San Martin
Turmeric, Cúrcuma, Palillo

Un tallo de Cúrcuma ó Palillo tiene vastantes raíces. Y no sabía qué Turmeric es proviene del raíz. Saquémos todos los raíces y regresémos los tallos a la tierra otra vez, porque hay crecen otra vez los raíces! Qué practico!

Viaje, Perú, Moyobamba, San Martin
Turmeric, Cúrcuma, Palillo

Para lavar los raíces de Cúrcuma ó Palillo

Los raíces qué saquémos lavamos bien para sacar la tierra. La especia de Turmeric es el color naranjado. Eses raíces qué saquémos eran mismo color.

Viaje, Perú, Moyobamba, San Martin
Turmeric, Cúrcuma, Palillo

Pero, cauando estaba lavando los raíces de Turmeric, mis manos también han cambiado mismo color naranjado tal como Turmeric. Y ese color era muy fuerte y no le salió rapidamente. Por eso, había quedado ese color de Turmeric en mis manos por 2 días más ó ménos.

Viaje, Perú, Moyobamba, San Martin
Turmeric, Cúrcuma, Palillo

Cuando estaba lavando los raíces de Turmeric ya habían olido mismo olor de la especia de Turmeric! Qué rico! Me gusta para poner la especia de Turmeric en Curry qué es el plato tipico de India. Ya tenía hambre ya!

En el otro día, voy a seguir compartiendo las experiencias interesantes del viaje a Lima de Perú de Sudamérica!! Chao chao!! 

Muchas Gracias por Todos! Tenga Buen Día!! Hasta Luego!!!


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