Hola!! ¿Qué tal? Ahora yo llegué a Perú!! Una interesante experiencia del primer viaje a Perú de Sudamérica donde está en otro lado de Asia!
En los artíclos anteriores he compartido la experiencia del inicio del Nuevo Viaje A Perú!! Nosotros habíamos quedado en Yurimasguas solo por 2 dias, pero habíamos disfrutado vastante y habíamos encontrado nuevos amigos!! Tienen muchas energías y alegría!! Habíamos jugado el futbol y bailado juntos! Quizas los alimentos qué comen ellos también les ayudan para tener muchas energías, pero para mi sería muy dificil y necesaría mucho tiempo para costumbrar muchos alimentos especiales en Yurimaguas!!
http://elviento365.com/ct/internacional/5245/
Hoy voy a seguir compartiendo la experiencia del primer viaje a Lima de la República del Perú!! Un país cálido, espectáclo y la vida diferente en Sudamérica!!
En El Río Huallaga Encontré Un Pescado
En Yurimaguas de la selva hay muchos pescados ricos qué podemos comer. Por ejemplo, hay la Carachama, la Piraña, el Paiche, Doncella, Sábalo, Trucha, Camarón de Malasia, Tilapia, Gamitana, Pejerrey.
La Cachema
Un día, estabamos paseando en el puerto de Yurimaguas. Habían estado muchos pescadores. Con la curiosidad, fuimos a ver los pescados y nos acerquemos a un pescador. Le preguntemos qué sacó. Y nos mostró un pescado qué se llama la cachema.
Era la primera vez para conocer la cachema en mi vida! Su forma del pescado es muy interesante! Ese pescado es muy diferente qué el pescado en general qué imaginamos! Su piel es tal como la armadura! Me interesó vastante y me dijo qué sea muy rico!
Ese señor, pescador nos regaró una cachema en gratis! Nos alegre mucho! Pero sola una cachema no sería suficiente para todos nosotros, por eso fuimos al mercado y compremos a otras cachemas.
Para Cocinar La Cachema
Regresemos a Pampa Hermosa ahora y habíamos empezado a cocinarlas. Habíamos decidido para cocinar la sopa de la cachema. Mi amigo preparó la sopa y yo estaba empezado a sacar las visceras y escamas. Para sacarlas de los pescados normales no sería dificil, pero su forma de la cachema no es normal, por eso no era facil para hacerlo.
Además, como sus escamas son tal como las espinas de la armadura, por eso mis manos era duele de las heridas chiquitas de la cachema.
Yo saqué todas las visceras y escamas. Por fin! Pero mis manos eran muy rojos, hinchados, picados y dolido mucho!
En la primera vez yo había pensado qué la carne de la cachema sería muy duro, pero la carne de la cachema es branquito y suave!
Saqué las visceras y escamas, pero habíamos puesto las cachemas allí no más. Por eso les parecieron qué estaban nadando en la sope!
Salió muy bien! Era muy rico! Con su ropa armadura yo había luchado para sacarlas! Toda la manera los pescados de Yurimaguas son ricos!
En el otro día, voy a seguir compartiendo las experiencias interesantes del viaje a Lima de Perú de Sudamérica!! Chao chao!!
Muchas Gracias por Todos! Tenga Buen Día!! Hasta Luego!!!